Технические науки. Медицина. Сельское хозяйство
Подразделы:
Руководство к практическим занятиям по фармакогнозии. Анализ фасованной продукции, Под редакцией И. А. Самылиной
Раздел: Фармакология. Токсикология
Страниц: 288
Год издания: 2008
Язык: Русский
Данной учебное пособие является составной частью учебно-методического комплекса по фармакогнозии и составлено в соответствии с программой по изучению этого курса. В пособии приведено описание практиче ...
Кулинария, Л. Г. Шатун
Раздел: Пищевая промышленность
Страниц: 320
Год издания: 2008
Язык: Русский
Изложены теоретические аспекты механической и тепловой обработки овощей, грибов, мяса и мясопродуктов, сельскохозяйственной птицы, дичи, рыбы и нерыбных морепродуктов, яиц, творога и других продуктов. ...
Технология продуктов из вторичного молочного сырья, А. Г. Храмцов, С. В. Василисин, С. А. Рябцева, Т. С. Воротникова
Раздел: Пищевая промышленность
Страниц: 426
Год издания: 2009
Язык: Русский
В учебном пособии обоснована необходимость и целесообразность промышленного использования вторичного молочного сырья. Приведены состав и свойства обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки. Крат ...
Современная методология сестринского дела, З. Е. Сопина, И. А. Фомушкина, Э. О. Костюкова
Раздел: Сестринское дело
Страниц: 256
Год издания: 2009
Язык: Русский
Данное пособие разработано в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности "Сестринское дело", повышенный уровень обра ...
Информатика. Курс лекций, В. Т. Безручко
Раздел: Основы информатики
Страниц: 432
Год издания: 2012
Язык: Русский
Рассмотрены основные понятия и общетеоретические вопросы базового курса "Информатика". Приведены основные определения и сведения об аппаратном и программном обеспечении компьютера, особенностях соврем ...