Проектирование предприятий общественного питания. Доготовочные цеха и торговые помещения. Учебное пособие, О. В. Пасько, О. В. Автюхова

Проектирование предприятий общественного питания. Доготовочные цеха и торговые помещения. Учебное пособие, О. В. Пасько, О. В. Автюхова
Автор: О. В. Пасько, О. В. Автюхова
Доступно в форматах: EPUB | PDF | FB2
Страниц: 202
Год издания: 2017
Язык: Русский
Учебное пособие включает основные положения и методики проектирования доготовочных специализированных цехов, а также вспомогательной и торговой группы помещений предприятий индустрии питания. Представлены варианты планировочных решений цехов с расстановкой технологического оборудования.Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям.Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по инженерно-техническим специальностям, а также всех интересующихся спецификой предприятий индустрии питания.

Отзывы


Те, кто смотрел эту страницу, также интересовались:

The Republican Moment – Struggles for Democracy in Nineteenth–Century France
The Republican Moment – Struggles for Democracy in Nineteenth–Century France
О блуде, Архимандрит Лазарь (Абашидзе)
О блуде, Архимандрит Лазарь (Абашидзе)
Наночастицы палладия в дендримере
Наночастицы палладия в дендримере

Часто задаваемые вопросы

1. Какой формат книги выбрать: PDF, EPUB или FB2?
Тут все зависит от ваших личных предпочтений. На сегодняшний день, каждый из этих типов книг можно открыть как на компьютере, так и на смартфоне или планшете. Все скачанные с нашего сайта книги будут одинаково открываться и выглядеть в любом из этих форматов. Если не знаете что выбрать, то для чтения на компьютере выбирайте PDF, а для смартфона - EPUB.

2. Можно ли книги с вашего сайта читать на смартфоне?
Да. Как для iOS, так и для Android есть много удобных программ для чтения книг.

3. В какой программе открыть файл PDF?
Для открытия файла PDF Вы можете воспользоваться бесплатной программой Acrobat Reader. Она доступна для скачивания на сайте adobe.com