Менеджмент гостиниц и ресторанов (для бакалавров), Кабушкин Н.И.

Менеджмент гостиниц и ресторанов (для бакалавров), Кабушкин Н.И.
Автор: Кабушкин Н.И.
Доступно в форматах: EPUB | PDF | FB2
Страниц: 416
Год издания: 2017
Язык: Русский
Обобщен отечественный и зарубежный опыт управления гостиницами и ресторанами. Рассматриваются основные проблемы эффективного управления гостиничным предприятием, сущность и особенности руководства гостиничным бизнесом, его организационная структура, функции и методы управления. Уде-ляется внимание таким основополагающим вопросам, как менеджмент персонала и трудовых процессов, личность менеджера, а также управление качеством в гостиницах и ресторанах. Управленческие решения представлены как основной результат работы менеджера.Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.Для студентов бакалавриата и магистратуры экономических вузов, слушателей системы переподготовки и повышения квалификации гостиничного и ресторанного бизнеса.

Отзывы

Добавить отзыв

Те, кто смотрел эту страницу, также интересовались:

Организм человека: Самообновление и саморегуляция. Серия: Помоги себе и своему ребенку, Шамарин Т.Г., Шамарина Т.Т.
Организм человека: Самообновление и саморегуляция. Серия: Помоги себе и своему ребенку, Шамарин Т.Г., Шамарина Т.Т. 		Das doppelte Lottchen, Erich Kastner
Das doppelte Lottchen, Erich Kastner 		Trading Blocs – Alternative Approaches to Analyzing Preferential Trade Agreements
Trading Blocs – Alternative Approaches to Analyzing Preferential Trade Agreements

Часто задаваемые вопросы

1. Какой формат книги выбрать: PDF, EPUB или FB2?
Тут все зависит от ваших личных предпочтений. На сегодняшний день, каждый из этих типов книг можно открыть как на компьютере, так и на смартфоне или планшете. Все скачанные с нашего сайта книги будут одинаково открываться и выглядеть в любом из этих форматов. Если не знаете что выбрать, то для чтения на компьютере выбирайте PDF, а для смартфона - EPUB.

2. Можно ли книги с вашего сайта читать на смартфоне?
Да. Как для iOS, так и для Android есть много удобных программ для чтения книг.

3. В какой программе открыть файл PDF?
Для открытия файла PDF Вы можете воспользоваться бесплатной программой Acrobat Reader. Она доступна для скачивания на сайте adobe.com