Молекулярная кулинария, Рафаэль Омонт

Молекулярная кулинария, Рафаэль Омонт
Автор: Рафаэль Омонт
Доступно в форматах: EPUB | PDF | FB2
Страниц: 176
Год издания: 2015
Язык: Русский
Представьте себе яичницу-болтунью, приготовленную холодным способом, яйцо в мешочек в форме куба, равиоли из салатной заправки, коктейль в виде кубика Рубика, который можно грызть! Вы получите от еды максимальную пользу и удовольствие и при этом насладитесь не только ее вкусом, но также оригинальной текстурой и цветом, если используете в процессе приготовления блюд научные знания и новые ингредиенты, рецепты и кухонную утварь, о которых рассказывает Рафаэль Омонт. Талантливый ученый и смелый новатор создал уникальную книгу, из которой можно почерпнуть много полезных и интересных сведений о так называемом "молекулярном" подходе к кулинарии, позволяющем добиться удивительных результатов как в высокой кухне, так и в домашних кулинарных экспериментах.

Отзывы


Те, кто смотрел эту страницу, также интересовались:

Новый год. Коллекция дизайнерских идей для дома, Воронова О.В.
Новый год. Коллекция дизайнерских идей для дома, Воронова О.В.
Философия для экономистов. Учебник для бакалавров, В. А. Канке
Философия для экономистов. Учебник для бакалавров, В. А. Канке
Настольная иллюстрированная энциклопедия (комплект из 2 книг)
Настольная иллюстрированная энциклопедия (комплект из 2 книг)

Часто задаваемые вопросы

1. Какой формат книги выбрать: PDF, EPUB или FB2?
Тут все зависит от ваших личных предпочтений. На сегодняшний день, каждый из этих типов книг можно открыть как на компьютере, так и на смартфоне или планшете. Все скачанные с нашего сайта книги будут одинаково открываться и выглядеть в любом из этих форматов. Если не знаете что выбрать, то для чтения на компьютере выбирайте PDF, а для смартфона - EPUB.

2. Можно ли книги с вашего сайта читать на смартфоне?
Да. Как для iOS, так и для Android есть много удобных программ для чтения книг.

3. В какой программе открыть файл PDF?
Для открытия файла PDF Вы можете воспользоваться бесплатной программой Acrobat Reader. Она доступна для скачивания на сайте adobe.com