Инновационная технология развития домашнего оленеводства в Якутии

В монографии освещаются история разведения северных оленей, как традиционная отрасль коренных народов Севера и Арктики, современное состояние оленеводства в северных регионах Мира и России и их особенности технологии содержания. Авторы предлагают инновационные технологии развития оленеводства в условиях многоукладной формы собственности в разных климатических и хозяйственно-экономических зонах Якутии. Изложены научные исследования по круглогодичному изгородному содержанию оленей, биолого-физиологические показатели, продуктивность оленей и экономическая эффективность. Даются практические и теоретические обоснования безотходной технологии и промышленной переработки продуктов оленеводства в экстремальных условиях Крайнего Севера. Рассмотрены важные вопросы северного оленеводства, к образу жизни коренных народов Севера и проблемы их традиционного хозяйствования. Монография предназначена для специалистов сельского хозяйства, занимающихся изучением и организацией актуальных проблем оленеводства, а также для преподавателей и студентов средних и высших сельскохозяйственных учебных заведений.